خضراوات حول العالم: قم بتحويل الخضراوات اليومية إلى نكهات عالمية - محتوى جديد!

انطلق في مغامرة طهي حول العالم مع دورة الطهي النباتية هذه! تأخذك دورة "خضار حول العالم" في رحلة شهية، تستكشف فيها أطباقًا شهيرة من ثقافات متنوعة بأسلوب نباتي. من المقبلات المتوسطية إلى الكاري الهندي، والأطباق الآسيوية المقلية، والأطباق اللاتينية المفضلة، ستتعلم كيفية إعداد وجبات شهية ونابضة بالحياة، صحية ومشبعة. هذه الدورة مثالية لعشاق الطعام من جميع المستويات، حيث ستنمي مهاراتك في الطهي وتعرّفك على نكهات عالمية جريئة - كل ذلك بلمسة نباتية. هيا بنا نسافر حول العالم، طبقًا تلو الآخر!

أهداف الدورة:

بنهاية هذه الدورة التجريبية للطهي، سيتمكن المشاركون من:

اكتشاف قوة المواد العطرية والتوابل.

تعلم كيف تستخدم الثقافات المختلفة المواد العطرية والأعشاب ومزيج التوابل لإبراز الخضراوات البسيطة.

إعداد ثلاثة أطباق مميزة تجمع بين أنواع مختلفة من النباتات والبروتينات النباتية، مع عرض نكهات من تقاليد طهي مختلفة.

بناء الثقة في تنسيق النكهات. تعرّف على كيفية دمج الخضراوات والحبوب والتوابل لوجبات متوازنة وشهية باستخدام جدول طبخ قابل للتنزيل.

حساء، مقبلات، وطبق رئيسي!